新北市經發局年菜食譜每道年菜清楚寫上所需食材、做法,
還有美食達人的祕技,食譜並收錄食材挑選撇步、真假食材對比,
連購買食材的零售市場資訊都詳列其中。

新北市推出的傳統市場年菜食譜,
佛跳牆、茄汁燒鮮魚、辣炒蝦仁蘿蔔糕、
養生雞、燒鴨年糕煲、長年菜燉雞湯、
鮮菇雞湯養生鍋、扭燒元蹄、獅子頭、
蝦球菠菜羹、元寶餃子共十一道菜。

這份年菜食譜已印製一萬本,即日起在新北市府及新北市各地區公所、
誠品書局板橋及雙和店都可免費索取,經發局網站也可免費下載

http://www.economic-new.ntpc.gov.tw

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