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彰化縣政府近年來積極推廣在地美食,彰化肉圓節的盛大舉辦,成功地引起全台民眾熱烈的迴響,一提到彰化,大家首先想到的就是肉圓的美味;今年,彰化縣政府推出新一波美食饗宴:「2011彰化焢肉飯節」,將在彰化縣立體育館舉辦。邀請全國民眾來彰化品嚐焢肉飯,並以擔任觀眾評審的方式,票選出金讚、金好呷及金Q的焢肉飯料理,讓與會的各位民眾不只品美味、同時也是美食評鑑家!
彰化人有多愛吃焢肉飯?許多人一早活力的來源,全靠一碗滿滿的白飯搭配一塊滷得透徹的香噴噴焢肉,到了中餐時間,許多學生及上班族們,更是人手一份飽足的焢肉飯便當,晚餐及宵夜時段,依舊有許多大排長龍的人氣焢肉飯店家,將美味分享給當地居民以及來自各地的饕客,可說是24小時美味不打烊的焢肉飯城市!
2011彰化焢肉飯節將於12月21日於彰化縣立體育館熱鬧舉行,活動當日內設置學生焢肉飯創意料理展示區,將古早味焢肉飯以新穎的創意方式呈現;現場另有七家肉圓業者,提供2500份的美味肉圓試吃;活動的壓軸,將邀請18家知名的彰化焢肉飯業者,以傳統辦桌的盛大氣勢、結合上菜秀的華麗方式(開放觀眾評審預約團體報名900位,以十人為單位。個人則以現場排隊入場限300位,未入場者另將有肉圓券2500份現場發放),邀請全台的民眾一同呷好料、逗熱鬧!
http://www.chcg.gov.tw
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