2011嘉義市雞肉飯節系列活動,包括雞肉飯主題展、嘉義雞肉飯產業論壇、台灣名人彩繪金福蛋義賣活動、嘉鄉遊子音樂發表會、雞肉飯美食嘉年華、聞雞起舞主題夜等多項主題,開跑的第一站「雞肉飯主題展」從10月8日至11月6日在嘉義市中正公園展出。
2011嘉義市雞肉飯節最高潮則安排在12月3日及4日二天舉辦盛大雞肉飯美食嘉年華,包括名廚表演秀、名店pk造勢、全國雞肉飯大會師、小火雞互動體驗、聞雞起舞主題夜、創意料理登雞儀式等,歡迎民眾至「2011嘉義市雞肉飯節」活動網站或嘉義市政府網站查詢
http://chickenrice-festival.chiayi.gov.tw
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