2011頭屋蘿蔔節，將於2月12、13日在外獅潭農田登場，今年規劃有千人拔蘿蔔、農村再生成果體驗等系列活動，農會也推出客家美食風味餐，每桌2500元，縣長劉政鴻歡迎全國各地的遊客來苗栗拔蘿蔔、品嚐蘿蔔美食，體驗園園生活樂趣。
12、13日客家美食風味餐已開始受理預約訂桌，每桌2500元，預約至2月1日，每天50桌，額滿為止，主辦單位將贈送每桌摸彩券及免費拔蘿蔔劵10張，
今年客家美食風味餐菜色包括煮蘿蔔糕、黃金雞盤、客家爌肉、客家筍乾、客家小炒、老蘿蔔干雞湯、清蒸魚、蘿蔔排骨湯、鮮炒時蔬、旺來鹹酸甜（鳳梨木耳）等10道豐盛佳餚及白飯、飲料等，相當經濟實惠。
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