歐美國家的飲食文化隨著時代的潮流進入我國,在現代資訊網絡發達、多元國際觀,以及快速的商業生活步調中,臺灣社會逐漸發展出一種追求健康、浪漫、精緻及知性等特色的咖啡消費文化。

臺北市中山區公所為推廣區內的咖啡文化,於10月22、23日上午10點至下午6點,在復華公園舉辦「咖啡生態體驗展」活動。在這裡,春天處處綻放純白的咖啡花,夏天有綠意盎然的咖啡喬木叢林,在秋意濃厚的現在,可見到結石纍纍的鮮紅咖啡果,冬天則佈滿創意的造型修剪咖啡樹。悠閒的週末裡最適合置身於寧靜的鄰里公園,讓平日累積的壓力獲得釋放。

活動當天將完整呈現咖啡的歷史故事,從種子育苗、成長、採收、製作、烘焙到調理出香醇滋味的過程,如咖啡生豆、已烘培豆的展示,現場還有咖啡豆讓民眾可以親手體驗剝殼,另外還要帶大家穿越時空看咖啡脫果肉機、脫殼機烘焙機、歷代各式咖啡調理器材等各式咖啡機的演進,光復後30.40年代的老照片也不容錯過,東南亞最大的咖啡烘焙機等經典影像要讓大家大開眼界!

值得一提的是,現場將有咖啡好禮要贈送給參加活動的好朋友們,凡參加者即可免費品嚐現場研磨的濃純咖啡,還有機會把限量的耳掛式咖啡包帶回家。活動中穿插精彩有趣的有獎徵答,只要答對即可獲得精美咖啡包或咖啡樹苗。除此之外,社區藝文團體將帶來抒情浪漫的音樂表演,讓大家在優美的旋律下,緩下腳步,帶著愉悅的心情,品味濃郁香甜的咖啡,享受當下的美好時光。

http://www.taipei.gov.tw

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